Les Remparts sur M6 dans 66 minutes !


Le temps d'une après midi, le chef du restaurant Les Remparts, Fred COLOMB a coaché Jérôme LATOUR, champion régional, pour préparer le concours GARGANTUA 2017.

Le GARGANTUA est le concours du meilleur cuisinier de collectivité en gestion directe de France.

Le 24 Janvier, à Lyon, Jérôme LATOUR a remporté le GARGANTUA 2017 et devient CHAMPION DE FRANCE avec une "déclinaison de porc de montagne, mousseline de petits pois et pommes Anna" et un dessert "succès devenu tube et fond d'assiette en tourne-disque".

Cliquer sur ce lien pour voir le reportage diffusé sur M6 dans 66 Minutes :

http://www.6play.fr/66-minutes-p_825/grand-format-emission-du-12-fevrier-c_11654264

A bientôt

JEROME LATOUR GARGANTUA

 

 

 

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"Très Bon, Très Sympa - Super accueil et service - Plats très bons (nous avons goûté le veau au citron, les pâtes au gorgonzola et la pizza"Parme" le tout était Excellent) - Ambiance vraiment sympathique - Bref on a adoré notre première visite aux Remparts et nous y retournerons souvent, c'est sûr ! 
Bon à savoir, ils proposent également (presque) tous les plats de la carte à emporter.
"
Visité en JANVIER 2019


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